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GOURMET-MENÜ «BILSTENHOF»

SPARGELCREMESUPPE
angereichert mit Morcheln

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RAUCHLACHS
mit einem kleinen Blattsalatbouquet
an Bärlauch-Dressing

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LAMMFILET
mit Olivenkruste
serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

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SCHWYZER KÄSE
mit Tessiner Feigensenf
und Jumi’s Früchtebrot «Ligulehm»

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SÜSSE VARIATION
Rhabarberkompott, Joghurtglacé im Mandelkrokant
und Schokoladenkuchen

 

 

GASTGEBER

Erwin Mächler
und Sabrina Eberle

RESTAURANT BILSTENHOF
Bilstenstrasse 48
8852 Altendorf

www.bilstenhof.ch

ANGEBOT

CHF 92.–
Komplettes Menü

CHF 137.–
Komplettes Menü
inklusive Weinbegleitung

 

RESERVATION

+41 55 442 25 56

bilstenhof@bilstenhof.ch