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GASTKOCH-ABEND IM «BILSTENHOF»

MIT ALESSANDRO FUMAGALLI – RISTORANTE 6805 LA PALAZZINA (22. & 23. April)

Vor zwei Jahren haben Allessandro Fumagalli und Jessica Sirio das Restaurant 6805 La Palazzina eröffnet. Dem jungen, leidenschaftlichen Team ist es gelungen, den Traum vom Zusammenspiel der kulinarischen Traditionen und Innovationen zu verwirklichen.

Chef, Alessandro Fumagalli, kocht auf ganz hohem Niveau und hat in den letzten 15 Jahren Erfahrungen in
den renommiertesten Tessiner und internationalen Häusern gesammelt. Seine Kenntnisse der verschiedenen gastronomischen Kulturen und seine Gewissenhaftigkeit im Umgang mit den Speisen in Bezug auf Diätetik und Gesundheitsbewusstsein garantieren gesunde, naturgemässe und durchaus leckere Gerichte.

 

GASTGEBER

Erwin Mächler
und Sabrina Eberle

RESTAURANT BILSTENHOF
Bilstenstrasse 48
8852 Altendorf

www.bilstenhof.ch

ANGEBOT

CHF 165.–

Komplettes Menü
inklusive Apéro, Weinbegleitung,
Kaffee und Spirituosen

 

RESERVATION

+41 55 442 25 56

bilstenhof@bilstenhof.ch